種類: 蘿卜漂燙機 | 功率: 3.55KW | 溫控范圍: 0-99度 |
型號: MK-641 | 加熱源: 電加熱或蒸汽加熱 | 電壓: 380V |
加工定制: 是 | 產品用途: 蘿卜漂燙 | 時控范圍: 0-60分 |
大型食品廠專用速凍蘿卜圈清洗漂燙流水線 蘿卜深加工殺青機器:
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物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制,可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。
該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特
點,使果蔬保持原有的自然色澤。
設備流水線制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。